Kaukazské kaki

Strom pochádzajúci zo západnej Ázie od oblasti Kaukazu, kde sa vyskytuje až do stredných polôh. Práve podľa tohto ebenovníka dostal celý rod v antike pomenovanie Diospyros (božská hruška) kvôli drobným ale v období zrelosti mimoriadne sladkým plodom ktoré sa v starovekom Grécku jedli čerstvé alebo sušili. Jeho pestovanie sa od tých čias rozšírilo po celej južnej Európe a po zavedení východoázijských druhov do kultúry sa začal s úspechom používať ako podpník pre veľkoplodé kultivary kaki. Je totiž veľmi odolný voči chladu a menej priaznivým podmienkam prostredia.