Čierna sapota

Diospyros digyna

Plody tohto stromu pripomínajú chuťou čokoládový puding. V období zrelosti zelená pokožka plodu ukrýva svojou farbou veľmi zaujímavú – hnedo čiernu dužinu, ktorá dala tomuto ovociu názov. Napriek svojmu názvu sapota je tento strom, ktorý dorastá v prírode do výšky viac ako 5 metrov príbuzný iným druhom z rodu ebenovník, napr. známym a populárnym plodom kaki ktoré sa dajú pestovať voľne v záhrade. Čierna sapota pochádza z trópov Mexika a Guatemaly, kde sa pestujú kultivary s plodmi s hmotnosťou až 1 kg. V bytových podmienkach je táto rastlina ozdobná, veľkými podlhovastými kožovitými listami a pravidelnou korunou tvorenou skoro do pravého uhla odstávajúcimi konármi. Po 5 rokoch pestovania je možné dopestovať plody aj v bytových podmienkach, preto je tento druh pre pestovanie v byte, kde znáša celoročne (aj v zime) izbovú teplotu veľmi perspektívny.