Kanistel

Toto veľmi chutné ovocie dozrieva na tropickom stromčeku ktorý sa vyskytuje najmä v oblasti južného Mexika a Karibiku. Plody dosahujú veľkosť 10 až 15 centimetrov a v lahodnej dužine múčnato pudingovej konzistencie s výnimočne príjemnou a sladkou chuťou sa ukrýva veľké lesklé semeno s tmavohnedým povrchom. Kanistely boli oddávna pestované miestnymi indiánmi a prvé plody ochutnali konquistadori ktorí navštívili Mayské kmene na pobreží ktoré je dnes súčasťou mexického štátu Campeche podľa ktorého dostal tento druh názov (Pouteria campechiana). Rastlina pre dobrý vývin a rast potrebuje celoročne vyššie teploty od 15- 30°C a dostatok svetla inak je na pestovanie nenáročná. Rodiť začína cca 6- 7 rokom pestovania.