Cranberry ibištek

Nádherný druh ibišteka, ktorý naviac poskytuje mnohostranný úžitok. Celá rastlina zaujme už na prvý pohľad. Na slnku sa totiž listy vyfarbujú do intenzívneho purpuru, ktorý v neskorom lete až do zimy korunujú tmavoružové až fialové kvety. Cranberry ibištek pochádza zo savanových oblastí tropickej Afriky od Konga až po Zambiu, kde sa v minulosti s obľubou pestoval práve kvôli mladým výhonkom a listom príjemne kyslastej chuti, ktoré sa konzumujú ako zelenina. S výhonkami sa dajú zdobiť akékoľvek jedlá, kde je okrem neobvyklej farby žiadaná aj výrazná chuť. Kvety Cranberry ibiška si získali zasa obľubu najmä v Karibiku, kde sa z nich v kombinácii s cukrom, limetkou a ľadom pripravuje vzhľadovo veľmi zaujímavá purpurvá limonáda. Mladé výhonky i kvety Cranberry ibišteka obsahujú množstvo polyfenolov – zlúčenín ktoré vychytávajú voľné radikály v organizme a pôsobia tak preventívne proti starnutiu. Pestovanie a využitie tohto krásneho druhu preto iste ocenia aj milovníci zdravého životného štýlu. Tento ibištek sa darí od mája do septembra na priamom slnku na balkóne či terase, na zimu ho prenesieme priamo za kuchynské okno, kde pri dostatku svetla dobre prezimuje.