Sladké zemiaky - Bataty

Cena 6.00
Cena bez DPH 5.00
DPH 20.00 %
Výrobca INEX Plant
Dostupnosť v roku 2017 nedostupný

Veľmi obľúbenou plodinou juhoamerických trópov v oblastiach kde sa už kvôli vyšším teplotám nedarí zemiakom sú práve Bataty- sladké zemiaky. Botanicky je tento druh príbuzný skôr nášmu povojníku – pupencu, no na rozdiel od neho je rastlina oveľa väčšia. Dva až 6 mesiacov po výsadbe vytvára táto popínavá rastlina veľké zhrubnuté korene – hľuzy, ktoré majú aj po uvarení príjemnú a sladkú chuť. Obsahujú množstvo výživných látok – proteínov, vlákniny, makro aj mikroprvkov práve preto sú nenahraditeľným základom potravy v tropických oblastiach. Podlhovasté hľuzy batát môžu dorásť aj do hmotnosti niekoľkých kilogramov a vyskytuje sa pri nich rozličné sfarbenie – od žltej až po tmavočervenú. So sfarbením súvisí aj obsah karotenoidov a antioxidačných látok, pre ktoré sa bataty považujú za veľmi zdravú potravinu. Bataty sa začali pestovať už pred tisíckami rokov v rozsiahlej oblasti od mexického Yucatánu až po Ekvádor a Peru v Južnej Amerike a už v tom období boli nenahraditeľnou potravinou, ktorá bola základom výživy domorodého obyvateľstva. Bataty okrem hľúz poskytujú aj jedlé mladé výhonky, ktoré sa varia ako príloha k mäsu ale dajú sa konzumovať aj surové podobne ako šalát. Batatom sa darí na plnom slnku pri dostatočnej zálievke, potrebujú však priepustný substrát a nádoba nesmie stáť dlhší čas vo vode. V lete môžeme vyniesť rastlinu aj na balkón či terasu. Potrebuje oporu, okolo ktorej sa bujne ovíja. Hľuzy zberáme až na jeseň pri prenášaní rastliny na teplejšie zimné stanovisko.

Vaše meno:


Váš e-mail:   


Váš telefón:   


Správa:   


Opíšte bezpečnostný kód:   
nový kód