Austrálska citrónová myrta, [K-④]

Prvotriedne korenie, ktoré má tú najintenzívnejšiu vôňu citrónu spomedzi všetkých rastlín. Na rozdiel od eukalyptov, listy austrálskej citrónovej myrty neobsahujú jedovaté zlúčeniny kyanovodíkovej skupiny, preto ich bez obáv môžeme používať v kuchyni pri varení. Sú vyhľadávané ako tzv ,Bush spice, čiže korenie z buša, ktoré využívali už pôvodní austrálski domorodci  Aborigéni. Pomerne veľké, kožovité listy majú s myrtou spoločný len názov a príbuznosť, na pohľad sú však od myrty odlišné. Obsahujú vysoké množstvo citralu a iných komponentov, ktoré im dodávajú mimoriadne intenzívnu citrónovú vôňu. Listy austrálskej citrónovej myrty sa ľahko sušia, pričom si zachovajú svoju vôňu, môžeme ich však aj nakladať do oleja či alkoholu. Vynikajúce sú masážne oleje a pleťové masky pripravované z listov, listami sa dá aromatizovať aj bylinkový čaj či rôzne likéry. Austrálska citrónová myrta pochádza z tropického Queenslandu, dobre preto znáša aj teplé zimovanie v byte na kuchynskom okne. Má rada dostatok svetla a vlhka. Staršie rastliny, ktoré dorastú aj do výšky 2 metre kvitnú bohatými bielymi súkvetiami.